Προϊόντα για 6 σε (5)

Ειδικός σε μεταλλικές συσκευασίες και περιτυλίγματα, η εταιρεία μας προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων, από εκτυπωμένες κουτιά μέχρι πλαστικά καπάκια για συσκευασία. Διαπρέπουμε στην παραγωγή μεταλλικών κουτιών με λιθογραφία και διακόσμηση, προσαρμοσμένων στις απαιτήσεις των τομέων τροφίμων και καλλυντικών. Ως κατασκευαστής μεταλλικών συσκευασιών, προσφέρουμε εξατομικευμένες λύσεις, συμπεριλαμβανομένων τροφίμων από λευκό σίδηρο, τυπικών ή προσαρμοσμένων κουτιών, καθώς και καπακιών και βάσεων για σύνθετα κουτιά. Οι εγκαταστάσεις μας είναι εξοπλισμένες για να καλύπτουν τις συγκεκριμένες ανάγκες της βιομηχανίας, με μια γκάμα που περιλαμβάνει βιομηχανικές και τροφίμων μεταλλικές συσκευασίες, καθώς και σφραγισμένα και ανάγλυφα αξεσουάρ. Διασφαλίζουμε τη συμμόρφωση των συσκευασιών μας που είναι πιστοποιημένες για επικίνδυνες ύλες και προσφέρουμε κυλινδρικά κουτιά, μεταλλικά κονσέρβες για ελαιόλαδο και μεταλλικά δοχεία. Ύψος: mm.170 Όγκος: 3000 ml Ποσότητα / παλέτα 1120 x 1420: 294

Κρεοπωλείο / Catering, Φούρνος / Ζαχαροπλαστική, Δημόσιες Υπηρεσίες, Κουζίνα / Ξενοδοχείο / - Μονάδα ψησίματος πίτσας, 1 θάλαμος ψησίματος, στοιβαζόμενη. Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας μέσω της χρήσης προηγμένων τεχνολογιών, σχεδίασης και υλικών που μειώνουν τις απώλειες θερμότητας προς το εξωτερικό. Ικανότητα: 6 πίτσες διαμέτρου 30 εκ., ή 2 ταψιά 400 x 600. Διαστάσεις του θαλάμου ψησίματος: 1035 x 650 x h 160 mm. Θάλαμος ψησίματος από αμμοβολημένη πυρίμαχη πέτρα για ομοιομορφία ψησίματος και βέλτιστη αδράνεια. Ρομποτική δομή «Heavy Duty» για αυξημένη μακροχρόνια χρήση. Μόνωση από υψηλής πυκνότητας πετροβάμβακα που περιορίζει την κατανάλωση ενέργειας. Ενισχυμένη πόρτα, με τζάμι από θερμοανθεκτικό γυαλί. Κατευθυνόμενο και προστατευμένο εσωτερικό φωτισμό. Σύστημα απομάκρυνσης υδρατμών (oura). Εξωτερικό μαύρο. Θέρμανση μέσω σπειροειδών αντιστάσεων ενσωματωμένων στην πέτρα της καμάρας και της βάσης. Έλεγχος μέσω ξεχωριστών ηλεκτρονικών διακοπτών για την καμάρα και τη βάση, με έλεγχο θερμοκρασίας μέσω θερμοστάτη και επιπλέον θερμοστάτη ασφαλείας.

Τέσσερις μικτές 6 επιπέδων GN 2/1. Ηλεκτρική ή αέριο τροφοδοσία. Ράγες σε αποσπώμενα πλαίσια, με απόσταση 68 mm. Μήκους φόρτωσης. 7 τρόποι μαγειρέματος + finishing: πουλερικά – κρέατα – ψάρια – προϊόντα με βάση τα αυγά – επιδόρπια, γαρνιτούρες – λαχανικά – προϊόντα αρτοποιίας και 4 διαδικασίες: σοτάρισμα – βράσιμο – ψήσιμο – μαγειρέματα προϊόντων αρτοποιίας. Έξυπνοι βοηθοί: > iDensityControl: διαχείριση του κλίματος μέσω αλληλεπίδρασης μεταξύ αισθητήρων, θέρμανση υψηλής ισχύος και γεννήτρια ατμού. Ενεργή απομάκρυνση υγρασίας για τέλεια και ομοιόμορφη θερμοκρασία μαγειρέματος, με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.

Γκάμα iKore Advance. Μικτός φούρνος με οθόνη αφής 7″. Ικανότητα 6 επιπέδων GN 2/3, απόσταση 47 mm. Παραγωγή ατμού μέσω γεννήτριας (καθαρός ατμός) ή άμεσης έγχυσης (άμεσος ατμός). Λειτουργίες μαγειρέματος: ατμός 30°/98°C, ατμός 99°C, ατμός 100°/130°C, μικτός 30°/300°C, κυκλοφορία 30°/300°C. Ενέργεια: ηλεκτρισμός. Χαρακτηριστικά γενικά: – iCooking: έξυπνη διαδικασία μαγειρέματος με αυτόματη ρύθμιση και δυνατότητα προσαρμογής παραμέτρων κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. – iFunction: αυτόματη λειτουργία σε μαγείρεμα sous vide, νυχτερινό μαγείρεμα, ζύμωση, παστερίωση, αφυδάτωση. Πολυδιάστατος εσωτερικός αισθητήρας. – iClima: διαχείριση και ρύθμιση της υγρασίας σε +/-1% ή +/-10%. Γρήγορη ψύξη της θαλάμης μαγειρέματος με αέρα ή νερό. – 200 προγραμματισμένες συνταγές και απεριόριστη δυνατότητα προσθήκης συνταγών σε 9 βήματα. Λειτουργία multitray: χειροκίνητη ή αυτόματη διαχείριση, οργάνωση των διαδικασιών παραγωγής. Μαγείρεμα σε Delta T για ευαίσθητες παρασκευές.

Φούρνος ηλεκτρικός με αναγκαστική κυκλοφορία (με αέρα). Ικανότητα 6 επιπέδων ραφιών για σκεύη γαστρονόρμα GN 1/1 (530 x 325 mm). Απόσταση μεταξύ των επιπέδων 65 mm. Παρέχεται με 1 σχάρα, 1 ταψί και 1 τρυπητό ταψί. Εξωτερική επένδυση, δομή και εσωτερική μανσέτα αδιάβροχη από ανοξείδωτο χάλυβα. Εσωτερικό με ευρείες καμπύλες γωνίες που διευκολύνουν την καλή κυκλοφορία και κατανομή του αέρα και επιτρέπουν εύκολο καθαρισμό. Εσωτερικές διαστάσεις του φούρνου: 530 x 410 x ύψος 420 mm. Πόρτα με τζάμι διπλής υάλωσης. Εσωτερικός φωτισμός. Έλεγχος ανοίγματος πόρτας με ασφάλεια. Κυκλοφορία ζεστού αέρα που παράγεται από μια τουρμπίνα τοποθετημένη σε ένα θερμαντικό στοιχείο. Πλεονεκτήματα: ταχύτητα θέρμανσης, εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με έναν στατικό φούρνο, ομοιογένεια της θερμοκρασίας στον χώρο ψησίματος. Θερμοκρασίες λειτουργίας 50° έως 300°C. Μηχανικός πίνακας ελέγχου εύκολης χρήσης με ενδεικτικές λυχνίες. Θερμοστάτης. Υψηλή θερμική μόνωση.